1．旅游目的地实习
一、课程描述
实习主要课程主要包括：旅游学概论、旅游经济学、旅游文化、旅游规划原理、旅游地理学、旅游市场营销学、旅游法学、旅游景区管理、旅游社会学、旅游消费行为学、导游业务等旅游基础课程。
1、了解.黄山市旅游发展过程、现状与愿景；
2、了解黄山市旅游业发展状况实地调查（旅游产业发展、旅游新业态、旅游管理体制、运营模式等）；
3、了解皖南旅游地产业结构，旅游产业经营与产业发展状况调查；
4、进行宏村、歙县古城等风景区游客体验行为调查；
5、了解黄山风景区旅游营销现状、问题及解决对策。
6、旅游行业新业态调研。
二、课程目标
掌握旅游学的理论基础、专业知识和一定的实际操作技能，培养能够胜任现代旅游业与相关行业实际工作的专门人才。
三、教学方式
野外调研、讲座。
四、课程内容
第一天： 屯溪——黟县——汤口
上午：芜湖出发，抵达黟县用中餐，世界文化遗产地宏村游览
下午：宏村行程结束游览翡翠谷，晚上宿汤口。
晚上：黄山风景区规划开发讲座
考察重点：徽州文化以及景区运营
第二天：黄山
上午：早餐后前往黄山风景区，后山云谷上山
考察线路：始信峰→黑虎松→梦笔生花→狮子峰→入住酒店自行中餐，
下午：前往→排云亭→西海大峡谷一环，排云亭→西海→团结松直接返回
体力较优者返程可以从排云亭返回直接徒步至飞来石→光明顶→返回酒店
考察重点：黄山风景区运营、开发
第三天：黄山——下山
上午：根据天气看日出，光明顶→天海→鳌鱼峰→一线天→百步云梯→玉屏峰
→迎客松→远观天都峰→前山步行下山。
下午：专家讲座（主要内容为黄山市旅游业发展过程、
现状与发展规划）
旅行社企业经理讲座（旅行社及导游业务现状及未来）。
第四天：黄山——黄山市（屯溪）
上午：芜湖市出发至黄山市屯溪区;
下午：屯溪老街、屯溪市博物馆、高尔夫酒店
考察重点：徽州文化概况，徽商商业行为，景区规划以及旅行社行业现状
第五天：屯溪——歙县
上午：关于徽州古城的讲座（会场安排在歙县）、参观徽州古城、渔梁坝
下午：潜口民宅，行程结束返回校园。
考察重点：实地考察徽州人文景观，了解人文、自然景观开发
五、考核方式
（1）学生实习手册的撰写与上交：学生完成调研报告的撰写并上交至本人导师处，由导师审阅打分合格后方可通过；
（2）优秀调研报告的评比推优：导师推荐本组3-4名同学的优秀调研报告进行评比。
六、其他事项
安全问题、纪律问题、学习问题、生活问题等由实习指导组具体安排，实习同学严格遵守并执行。
2.旅游管理专业见习和实习、实训（旅游规划设计方向）
一、课程描述
旅游规划设计方向实习是针对旅游管理专业旅游规划设计方向高年级学生需要完成的校外实习实践活动，是本专业方向学生实习实践训练的重要组成部分，是本专业方向的必修课。课程旨在获得的专业实践知识基础。课程对学生职业认同和共同价值的形成具有重要意义，是培养应用型人才教学场域创新的形式之一。
二、课程目标
1. 拓展学生专业实践能力和视阈，初步形成对旅游规划设计行业发展趋势分析的能力；
2. 体验旅游规划行业和相关旅游产业不同岗位的操作技能，提高行业业务素质。
三、课程内容
3.专业实习阶段：到知名旅游规划设计单位或相关旅游企业进行半年的专业实习。
4.总结阶段：撰写实习总结，提供设计成果或调研报告，并在实习总结会上进行交流。
四、教学方式
顶岗实习
五、考核内容及方式
本门课程采用形成性评价与终结性评价相结合的考核评价方式，将根据实习生教育实习全过程表现，结合学生自评、互评的结果以及实习指导教师给学生评定的成绩，综合评定学生实习的成绩，其中，实习态度（10%），现场教学（30%），实习设计成果或调研报告（60%）。
六、其他
全体学生都必须参加。实习过程中应严格遵守学院的学习和纪律要求和调研单位的劳动纪律和各项规章制度，按照大纲要求有条不紊地开展实习工作，提交设计成果或调研报告1篇。
3．旅游管理专业见习和实习、实训（旅游产业管理方向）
一、课程描述
旅游产业管理方向实习是针对旅游管理专业旅游产业管理方向高年级学生需要完成的校外实习实践活动，是本专业方向学生实习实践训练的重要组成部分，是本专业方向的必修课。课程旨在获得的专业实践知识基础。课程对学生职业认同和共同价值的形成具有重要意义，是培养应用型人才教学场域创新的形式之一。
二、课程目标
1. 拓展学生专业实践视阈，初步形成对行业发展趋势分析的能力；
2. 体验景区、度假区、旅行社、旅游机构等行业不同岗位的操作技能，提高行业业务素质。
三、课程内容
1. 专业实习阶段：到景区、度假区、旅行社、旅游机构等进行半年的专业实习。
2. 总结阶段：撰写实习总结，形成调研报告，并在实习总结会上进行交流。
四、教学方式
顶岗实习
五、考核内容及方式
本门课程采用形成性评价与终结性评价相结合的考核评价方式，将根据实习生教育实习全过程表现，结合学生自评（10%）、学生互评（20%）、实习指导教师评定（20%）、实习单位鉴定（50%），综合评定学生实习的成绩。其中，每项评定中包括实习态度（20%），岗位职责完成情况（50%），实习调研报告和总结（30%）。
六、其他
全体学生原则上都必须参加。实习过程中应严格遵守学院的学习、纪律要求和实习单位的劳动纪律、各项规章制度，按照大纲要求有条不紊地开展实习工作，提交调研报告1篇。
